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      ?別墅酒窖工程的介紹
      - 2021-11-04-

      別墅酒窖工程的介紹

             在金融危機席卷全球時,紅酒市場并未因此而消退。正是由于這種原因,一些企業看中了這一市場,紛紛成立紅葡萄酒專賣店。紅葡萄酒酒商的快速發展,從另一個方面來說,就是紅酒市場的快速擴張和消費者市場的追捧。在形成消費群體后,為紅葡萄酒提供后續服務的需求將隨之產生。所以華廷酒窖十分看好這個市場,專門從事別墅酒窖工程的設計。

             而別墅酒窖工程,是紅葡萄酒市場的延伸。酒窖行業是我們認為葡萄酒的“后市場”。該行業有恒溫酒柜和整體恒溫酒窖兩種業態。而導致這一形態出現的根本原因是酒的特性。品酒行業人士都認為,葡萄酒是一種“精致”的“活”產品,在釀造、灌裝、運輸、銷售、收藏等環節中,都要嚴格控制環境。尤其是貯藏環境,適宜溫度5~18℃;濕度應控制在60%~80%之間;避免強光照射,尤其是紫外線(會使酒變得早熟);防止振蕩(會破壞酒的分子結構),加速酒體成熟),去除異味(氣味通過木塞滲入葡萄酒中)。紅葡萄酒必須在這種環境中保存,否則,一瓶好酒就有變質的危險。

             酒窖的費用卻是一般裝飾的10倍。由于酒窖條件嚴格,成本肯定不低。從設計、建筑、材料等方面,價格一般在15000-20,000元/平方米之間,基本上是目前一般家庭裝修的10倍。由于酒窖本身是一種高消費,因此,它所用的原料也都不一般,價格也比較高。一臺恒溫恒濕設備至少要三四萬元。那么,我們建議顧客在使用木材時,選擇好的的橡木,材料與用于釀造紅葡萄酒的木桶相同。另外,酒窖內還應有相應的通風設施,保溫層,軟裝,酒吧等。據我們估算,裝修一間普通酒窖,平攤到每平米的價格大概在1.5萬至2萬元之間?!?/span>

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