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      實木酒窖的一些常識
      - 2021-04-20-

        實木酒窖的一些常識

      自然樸實的實木酒窖其實一直是葡萄酒收藏愛好者的選擇,實木酒窖這樣回歸真實的美感,給人一種寧靜純美回歸田園生活的心理感受,適應葡萄酒的氣質,給人一種舒適的精神享受。那么,設計實木酒窖需要掌握什么常識呢?

      1.實木酒窖的設計選址。

        我們經常問的一個問題是,我可以把酒窖放在家里的任何地方嗎?答案是肯定的,但酒窖場所的選擇會影響將來的維護費用。

        酒窖應設置在室內較涼爽濕度較高的地方。越接近儲存葡萄酒較佳華氏12.77℃的溫度和55-75%的濕度,所需制冷裝置越小,整體成本越低。

        計算酒窖的吸熱量,必須考慮周圍環境的影響。周圍年平均溫度為30℃時,為了保持適當的溫度,必須購買比18℃大的制冷裝置。在干燥的環境下需要更頻繁地增加濕度。

      2.實木酒窖設計木材的選擇。

      葡萄酒,這種珍貴的紅色液體要精心呵護,對酒窖木材的要求很高,所選用的木材要達到環保、防震、結構牢固、防潮四個標準,其常用木材和特點如下。

      橡膠:橡膠具有鮮明的山形木紋,質地牢固,韌性優良的葡萄酒在儲存時能有效地從與橡膠的接觸中吸收單寧酸,加快酒的成熟,橡膠是實木酒窖設計時木材的選擇。

      櫸木:櫸木材質重,牢固,耐沖擊,釘子性能好,紋理清晰,木材質量均勻,色調柔和光滑。

      柚木:柚木鐵質和油質豐富,是各種木材中干縮膨脹變形較小的一種,木材尺寸穩定,耐磨,自然醇厚,具有防潮、防腐、防蟲蝕、防酸堿的特點。

      梨木:梨木類歸屬于紫檀,很多商家稱之為紫屬梨。梨木類木材分為越柬紫檀、安達曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊狀紫檀、烏足紫檀等7種樹種。

      感謝大家耐心看完實木酒窖小編分享的文章,如果有需要了解更多實木酒窖及別墅酒窖工程的相關知識,歡迎聯系我們,金海盛達24小時竭誠為您服務!



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